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Wine Enthusiast: 94 points & Cellar Selection
„Diese Cuvée
Eine intensive Nase
Sie wurde in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung oder Filtration vinifiziert und maßvoll dosiert
Alkoholgehalt: 14%
Vincent d'Astrée VINOTHÈQUE 2007 Vieux Millésime Blanc de Blancs Extra-Brut Premier Cru Süd-Afrika Wine Enthusiast: 94 points &Nachfolger vom EQUINOXE in neuer Aufmachung und Ausbau. Cuve aus 100% Chardonnay aus den besten Lagen des Weingutes. Terroir: Pierry Premier Cru Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 25 Jahre, keine Malo, keine Schnung, fr 15 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 3 g l. Schne tief goldgelbe Farbe. Die Nase enthllt eine aromatische Komplexitt, in der Honig, kandierte Frchte und Pralinen verwoben sind. Der Auftakt besttigt seine Frische, begleitet
