veneto bianco igt from black to white 2022 zyme W4-blue-monday per esaltarne le caratteristiche varietali

per esaltarne le caratteristiche varietali

Al palato ha buona struttura

Quindi affina per altri 12 mesi in bottiglia

al naso dona i tipici sentori del vitigno come la frutta a polpa bianca unita a tabacco e al pepe

lasciando un finale lunghissimo

veneto bianco igt from black to white 2022 zyme W4-blue-monday per esaltarne le caratteristiche varietaliGiallo paglierino brillante, con leggeri riflessi verdolini. Al naso propone sentori di fiori bianchi, come acacia e primule, ricordi fruttati di mela golden, sfumature agrumate e delicatamente fresche. Lassaggio avvolgente, ricco e gradevolmente minerale. Lunga la persistenza e sapida la chiusura. Si basa su una mutazione genetica naturale, subita dal vitigno della rondinella, che dalla bacca rossa ha dato origine anche allomonima versione a bacca