Calcaire Blanc de Blancs Dégorgement Tardif 2017 brut nature Domaine Valma prägt das Mikroklima

prägt das Mikroklima

was die Lage wärmer macht als bspw

mineralische Struktur

Salz und Säure - aber natürlich auch saftig

während die feinen Aromen und die Tiefe des Weins erhalten bleiben

Calcaire Blanc de Blancs Dégorgement Tardif 2017 brut nature Domaine Valma prägt das MikroklimaFast 7 Jahre Hefelager, vier Barriques Gesamtproduktion, ber 40 Jahre alte Reben und keine Dosage. Man merkt sofort: Hier ist ordentlich was los. Der klassische Calclaire wird bereits geschtzt und gilt als ein Top Winzersekt, aber hier werden nochmal ein paar Schippen draufgelegt. Die Reben fr dieses Monument stammen aus der 1. Lage "Steinacker", in welcher auch der "Vielles Vignes" wchst und der Ausbau erfolgt in zwei neuen, einem zweit und einem