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Das Traubengut stammt aus hochgelegenen Weinbergen der Region Panayia
mit reifer Süsse
begleitet von floralen Noten wie Akazie und Holunderblüten sowie einem Hauch feiner Würze
Bei der VINUM World of Rosé 2026 wurde der Ròdon mit Gold und 90 Punkten ausgezeichnet
der Wein nur leicht filtriert
Valpolicella Ripasso Superiore DOC BIO-DYN Jahrgang:2021 Das Traubengut stammt aus hochgelegenenAusbau Die Bezeichnung 'Ripasso' bedeutet, dass der Wein mit der ausgepressten Maische vom Amarone vermischt wird, um etwas von dessen Kraft aufzunehmen. Ein Teil der Corvina Trauben wird zustzlich fr einige Wochen angetrocknet. Der Wein wird nach Demeter Richtlinien bio dynamisch produziert. Beschreibung Ein Wein mit weinigem, delikatem Geruch und Anklngen an Bittermandeln. Im Geschmack fr einen Ripasso eher trocken, dabei gehaltvoll und mit einem
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