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Ottimo con una sogliola alla mugnaia
Al palato sorprende con la sua freschezza e sapidità
è da provare in accompagnamento alla bistecca ai ferri con scaglie di tartufo nero
con i soli lieviti indigeni selezionati
Il naso rivela un incredibile bouquet
pernand vergelesses blanc 2020 olivier leflaive champ_gastro_club Ottimo con una sogliola allaGiallo paglierino tendente al dorato. Si riconoscono al naso profumi di biancospino, frutta gialla, tocchi agrumati, echi minerali; al sorso rotondo, fresco, elegante, dal piacevole finale sapido. Il Pernand Vergelesses Blanc dell'azienda vinicola borgognona Olivier Leflaive ottenuto esclusivamente da uve chardonnay, provenienti da vigne poste su terreni argillosoo calcarei, ricchi di roccia. All'arrivo in cantina, le uve vengono pigiate delicatamente
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