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Vinifikation und Ausbau: Die Weinberge befinden sich 240 bis 360 Meter über dem Meeresspiegel
verbunden mit dem ideal gereiften Lesegut
nobel wie ein Burgunder
Der Poggio Scalette Il Carbonaione ist der vermutlich letzte Überlebende Vertreter des Originalklons der Rebsorte 'Sangiovese di Lamelle'
James Suckling on Hong Kong Tatler 95/100: Sweet tobacco and berry with hints of currants
Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pâpe Chaupin 2012 B2B30% Vinifikation und Ausbau: Die WeinbergeDomaine de la Janasse Chteauneuf du Ppe Chaupin 2012 Frankreich Rhone Rotwein. Die Rebsorte Grenache wird wieder einmal grandios in Szene gesetzt. Diesem Chteaneuf du Ppe sollte man definitv reichlich Zeit geben. Als Belohnung fr das Warten, wird uns ein komplexer Wein servirt mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer intensiven Frucht. Vinifikation: Grenache 100 %. Mazeration 22 Tage. Ausbau 30% Barriques, Rest in groen Fssern. Farbe: Fast
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