Acetum Johannisbeeressig von Martin Albrecht Süßer Balsamico Runden Sie das Ganze mit

Runden Sie das Ganze mit einem guten Chianti Rotwein ab

Damit eignet sich vor allem der dunkle Balsamessig

die gut zu den Röstaromen von Grill und Pfanne passt und eine gute Figur beim Dippen mit geröstetem Brot macht

Übrigens: Niedriger als 0

Diese werden auf ihre Essenz reduziert und mit mediterranen Kräutern ordentlich aufgepeppt

Acetum Johannisbeeressig von Martin Albrecht Süßer Balsamico Runden Sie das Ganze mitDer Johannisbeeressig von Martin Albrecht (ehemals Acetoria von Robert Bauer) bietet in jedem Fall eine ungewhnliche Wrze fr Ihre Speisen. Er eignet sich zum Beispiel sehr gut zu Rucola, Blaukraut, Wildbeize oder Wildsauce, Lollo Rosso, Eichblatt und Feldsalat. Ihr Aroma wird durch ihn verstrkt. Probieren Sie auch ein paar Tropfen im Spargelsalat. Der Johannisbeeressig wird im natrlichen Grungsverfahren ohne den Einsatz von Industrieessigsure