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7 g/l RESTZUCKER 1
sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein
Nur die besten Lagen mit alten Reben von französischen Spitzenklonen sind gut genug
6 g/l RESTZUCKER 1
langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung
Blauburgunder "Vinschgau" 0,75l Castel Juval 7 g/l RESTZUCKER 1Der Knig der Rotweine ist hchst anspruchsvoll und bringt nur in den besten Lagen Spitzenqualitt hervor. Im Vinschgau findet er genau diese idealen Voraussetzungen: leicht durchlssige Bden, geschtzte Lagen und wenig Niederschlge, gepaart mit viel Sonne. Der Vinschgau Blauburgunder ist ein charakterstarker Botschafter des Vinschger Weinbaus. Die alkoholische Grung mit Maischebewegung findet fr ca. 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur statt. Nach dem
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