Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Loire Neben dem Jesuitengarten und dem

Neben dem Jesuitengarten und dem Pechstein ist es noch das Kirchenstück

Die kargen Bedingungen zwingen die Reben zur tiefen Durchwurzelung und sorgen für stabile Versorgung auch in trockenen Jahren – ein entscheidender Faktor für Präzision und Langlebigkeit

um die Eigenart der Lage nicht zu überformen

Die Reben wurden teilweise in den 50er Jahren gepflanzt und wachsen zwischen 350 und 400 Metern Höhe auf sandigem und granithaltigen Boden

verwurzelt in Quarz und Kalk

Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Loire Neben dem Jesuitengarten und demEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration