mosel riesling trocken steinreich 2023 weingut ansgar clusserath W12-13-sconto30 Da sposare con preparazioni strutturate

Da sposare con preparazioni strutturate e saporite

Ottimo con i menu di mare

Colore rosso rubino con riflessi granata

le due parti affinano rispettivamente in botti di rovere e in cemento

Ottimo con il carpaccio di salmone

mosel riesling trocken steinreich 2023 weingut ansgar clusserath W12-13-sconto30 Da sposare con preparazioni strutturateGiallo paglierino chiaro e luminoso. Il naso intenso e gradevole, sorretto da importanti note citriche che vanno a unirsi al richiamo alle pesche nettarine. Lassaggio giocato su freschezza, mineralit e sapidit. Ottimo il corpo e lunga la persistenza. Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, le uve sono delicatamente pressate, per poi essere lasciate fermentare a opera dei soli lieviti indigeni. Il vino rimane sulle proprie fecce fini fino