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vielschichte Weine mit Charakter
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass
Heidelbeeren
die für einen runden Abgang mit kraftvollem Finale sorgt
tragende Säure ALKOHOL 13
Blauburgunder "Mason" 0,75l Weingut J.Hofstätter vielschichte Weine mit CharakterMazzon, von uns Mason genannt um Verwechslungen mit der greren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Sden geneigtes Hochplateau auf 400 450 m Meereshhe, sonnenverwhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen fr die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit findet
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