barbera d alba doc superiore sucule 2022 lo zoccolaio W44_sconto20 Viene vinificato senza aggiungere solforosa

Viene vinificato senza aggiungere solforosa né altri prodotti chimici

i fiori appassiti e le erbe aromatiche

le uve fanno una prima fermentazione in acciaio

le più vecchie hanno oltre 80 anni

gustoso senza mai scadere in facili morbidezze

barbera d alba doc superiore sucule 2022 lo zoccolaio W44_sconto20 Viene vinificato senza aggiungere solforosaRubino intenso, quasi impenetrabile, con unghia purpurea che tradisce la giovinezza: il Sucul, la Barbera d'Alba DOC Superiore di Lo Zoccolaio. Al naso la barrique ha lasciato il segno giusto mora matura, vaniglia, un tocco di tabacco dolce senza coprire il frutto. In bocca l'acidit elevata, tratto genetico della Barbera, d mordente al sorso; i tannini, resi pi morbidi dai 18 mesi di legno, chiudono in modo pulito e definito. La Barbera d'Alba DOC