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Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione in acciaio
Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC “Diego” nasce da uve coltivate in regime biologico
L’affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia dalla capacità di 35 ettolitri per due anni
Ideale con le preparazioni della cucina di mare
dal tannino presente ma ben integrato
south australia baan shiraz co 2023 salomon estate tappo a vite W49-51-cham3card Dopo la vendemmia manuale eIl vino si presenta con trama fitta e di color rosso rubino. L'esame olfattivo evidenzia note speziate, riconducibili al pepe nero, piccoli frutti rossi e un lieve tocco alcolico. Palato elegante e di buona struttura, abbastanza morbido e finale secco. Abbastanza persistente. Ricco e completo, ottimo equilibrio. Questa G. I. Fleurieu dell'azienda Salomon Estate propone il connubio tra due vitigni internazionali di grande fama. Le uve vengono raccolte
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