Damast Filetiermesser 195 mm – Mosaik – Eiche & Nuss Kochmesser The outer layers of O2

The outer layers of O2

120 layers of wild damask

Whether as a pair with an extra set or as an introduction to the world of Paschinger's craftsmanship: this set makes a statement

Gesamtlänge: 33 cm

die deutlich länger hält als bei herkömmlichen Küchenmessern – und dank Rostfreiheit bleibt die Pflege simpel: abwischen

Damast Filetiermesser 195 mm – Mosaik – Eiche & Nuss Kochmesser The outer layers of O2Ein handgeschmiedetes Kochmesser mit spektakulrem Explosionsmuster. Die schlanke, elegante Klinge macht dieses Messer zum vielseitigen Werkzeug ob als Kochmesser fr przise Schnitte oder als Filetiermesser fr feine Arbeiten am Fisch. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Eiche (hell), Nu(dunkel), schwarzes Leder, Neusilber und Titan Klingenlnge: 19,5 cm