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Am Gaumen voluminös und würzig
Mandel und eine leicht likörartige Tiefe runden das Bukett ab
traditionell flaschenvergoren und neun Monate auf der Hefe gereift
ressourcenschonendem Anbau mit minimalem Pflanzenschutz
Ein Rotwein mit dunklem
2025 Cabernet Jura trocken Am Gaumen voluminös und würzigEin Rotwein mit dunklem, vielschichtigem Profil. In der Nase zeigen sich Johannisbeere und Sauerkirsche, ergnzt durch Noten von Vanille, Kaffeebohne und Lakritz. Anklnge von getrockneter Pflaume, Mandel und eine leicht likrartige Tiefe runden das Bukett ab. Am Gaumen volumins und wrzig, mit schner Struktur und langem Nachhall. Ein charaktervoller Wein, der zu krftigen Gerichten wie Wildragout, geschmortem Fleisch oder gereiftem Kse passt.
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