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Al palato la tipica tannicità del nerello è appena smussata dallaffinamento in legno
Arrosti in particolare
Un vino decisamente strutturato
emergono sentori di frutti gialli maturi
La vigna è certificata biologica
cerasuolo d abruzzo superiore doc spelt 2025 fattoria la valentina W49-51-champagne-com Al palato la tipica tannicitàColore rosa cerasuolo, ricco e brillante. I profumi sono davvero piacevoli e richiamano alle fragoline di bosco, al gelso, alla rosa canina, non mancano ciliegia fresca, melograno. Al palato equilibrato e piacevole, pieno e sapido,la chiusura di anice e mandorla. Abruzzo, comune di Spoltore, vigne di almeno trentacinque anni, uve vendemmiate in Ottobre. Macerazione sulle bucce di circa 18 ore, poi fermentazione lenta in tini di acciaio a temperatura
