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welches der Produzent in einem über ein Jahr (
Für den spontanen "Gluscht" oder zur Ergänzungn eines Rinds-Filets Rossini
auf einem knusprigen Ciabatta oder auch mit grünem Spargel in einem Salat
Während mindestens 6 Monaten im Holzfass gereift
luftgetrocknet
«Biertreber-Edelschwein»| Koteletts | CH | ca. +/- 240 g Einfach gut welches der Produzent in einemDank einer speziellen Ftterung wird das Fleisch dieser Schweine wunderbar zart und intensiv im Geschmack. In Anlehnung an die Ftterung der berhmten Kobe Rinder, werden die Schweine mit Bierhefe und Biergelger gefttert, was sich in der hervorragenden Qualitt nieder schlgt. Die Koteletten vom Bierschwein sind besonders im Geschmack etwas intensiver und wunderbar vom Grill. Info Label Zertifizierung: IP SuisseProduzent: Doggen AG, BenkenHerkunft:
