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Da provare con sushi e sashimi di tonno
è da provare anche con il baccalà mantecato
con lunghi ritorni minerali e delicata speziatura sul finale
ci propone un fresco e fruttato Wine of South Africa Sauvignon Blanc della linea “Signature”
soffiata a mano
valle d aosta fumin dop 2024 les cretes W4647-nuovomondobianco Da provare con sushi eRosso rubino, al naso esprime note fruttate di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, sentori di spezie, cuoio e toni vegetali. In bocca caldo, pieno, caratterizzato da decisa e morbida trama tannica che ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza, sul frutto. Vitigno che oggi sopravvive grazie al coraggio di molti vignerons valdostani, il fumin regala vini strutturati e ricchi, caratterizzati da una bella trama tannica e
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