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sich zu verabschieden
Handverlesene Trauben von kalkreichen Böden werden spontan vergoren und bis in den Mai auf der Feinhefe ausgebaut
mit tiefem Fruchtfleisch und einer feingliedrigen Säure
tief verankerte Mineralität
Mit etwas Luft kommt auch die Frucht
Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2016 Versteigerung Jan Raumland sich zu verabschiedenEine absolute Raritt aus einem Top Jahr. Mosel 2016 steht aktuell irre im Glas und wir machen nochmal ein paar zurckgehaltene Flaschen aus diesem Vorzeigejahr locker. Jetzt in perfekter Trinkreife, wo sich Tertiraromatik und Frische die Hand geben und in perfekter Balance zueinander stehen. Gibt es normalerweise nur in unserer Bar am Carlsplatz.
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