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Pata Negra Hinterschinken der Extraklasse (5 Sterne) von Calderon y Ramos
“-Funktion im Warenkorb-Prozess
zu einem Aperitif oder zum Dessert
der sich während der Reifung voll entfaltet
Jede Paleta de Cebo Ibérico durchläuft eine mindestens 20-monatige Lufttrocknung in den Naturkellern von Guijuelo
Jamón Ibérico de Cebo de Campo | Ibérico-Schinken aus Freilaufhaltung | Stückgewicht 8kg geschenke-bestseller Pata Negra Hinterschinken der ExtraklasseIm Gegensatz zu den Bellota Schweinen wachsen die Schweine der Cebo de Campo Schinken nicht ausschlielich in freier Wildbahn heran. Die Cebo de Campo Schweine legen ihr Gewicht mittels Getreide und Wildpflanzenftterung zu, die mindestens 60 Tage lang in freier Feldhaltung erfolgt. Daher wird dieser mit der grnen Banderole versehene Ibrico Schinken in Unterscheidung zum Eichelschinken mit dem Zusatz cebo (= dem spanischen Wort fr Getreide) und de campo
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