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Mit einer Aogami #2 Klinge in wunderschönem Suminagashi-Finish und einem Ebenholzgriff ist es ein robustes und langlebiges Messer
Seine Molybdän-Legierung bietet überragende Schneidleistung und unübertroffene Langlebigkeit
um weiches Brot und Gebäck zu schneiden
Material: Nishijin-ori (Koi)
Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
Kiritsuke Nakiri SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 170mm Nakagawa Mit einer Aogami #2 KlingeDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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