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Klingenlänge 26 cm Gesamtlänge 38 cm Gewicht 320 Gramm Form Wetzstahl Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
which have become virtually indestructible due to the long aging process
The handle scales have always been hand-fitted to the blades
The Alpha series knives meet the requirements of the guidelines for knives used in the catering industry and offer the largest model variety within the Güde series
Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl
Freiform-Schneidebrett aus Kirschholz, massiv, ca.270 x 200 x 15 mm Klingenlänge 26 cm Gesamtlänge 38Die FreiFormBretter sind aus massiven Stucken geschnitten. Sie sind ihrer naturlichen Form und Erscheinung nach bearbeitet, daher kann schon einmal eine Ecke fehlen oder ein Astloch ist integriert. Meist weisen die Bretter eine nur leicht bearbeitete Rindenkante auf, da man durch den Verzicht auf den Beschnitt das Brett etwas grer lassen kann. Die Bretter werden von Hand gelt. Aufgrund der Handschrift der Natur fllt jedes Brett in Gre und Maserung
US$ 24.00
US$ 35.00
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