dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente
incredibilmente minerale e vibrante
vellutato e di ottima persistenza
carni rosse e selvaggina in umido
Al palato è avvolgente e vibrante
brunello di montalcino docg 2020 vigna spuntali val di suga W14-15-vinitaly dalla spuma abbondante e dalRubino intenso. Al naso si esprime con sentori di amarena, note di carruba, toni di terra bagnata e cenni eterei. Al palato deciso, di buon vigore, persistente. Il Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Spuntali" di Val di Suga nasce dall'omonima vigna, posta sul versante sud ovest di Montalcino. Affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi e, poi, in botti di rovere per 18, raffinato, caldo, complesso. Sfaccettato e cangiante come pochi altri.