Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Higonokami Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener Aspekte

Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener Aspekte wie einfaches Einwickeln und Tragen haben wir strapazierfähige Materialien sorgfältig ausgewählt und von Hand genäht

Körnung: #1000/#6000

Dieser Stein ist ideal als erster Schleifstein für Küchenprofis

Messerklingen vor Korrosion zu schützen

und das Ko-yanagi ist eine kleine Yanagiba

Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Higonokami Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener AspekteDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder