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perfekt für feine Aufgaben wie das Schneiden von Meeresfrüchten oder Gemüse
Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche
Es ist eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe und Haltbarkeit aus
Dieses vielseitige Werkzeug ist darauf ausgelegt
Ihre Küchenaufgaben einfacher und effizienter zu gestalten
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm 松井 perfekt für feine Aufgaben wieDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
