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7 g/l RESTZUCKER 3
fruchtige Gebirgswein ALKOHOL 12
Ein Wein mit Herkunft und Charakter: bodenständig und doch weltoffen
Beheimatet in den warmen Böden in Moritzing/Gries
Durch eine strikte Ertragsreduzierung und geeignete Standortwahl lässt sich ein facettenreicher
Sauvignon "Tannenberg" 0,75l Riesling 7 g/l RESTZUCKER 3Lieben Aich in Terlan, ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwlf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des neunmonatigen Ausbaus auf der
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