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weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten
Bis Februar bleibt der Wein auf der Hefe
gebratenem und geschmortem Fleisch
während eine feine Tanninstruktur dem Wein Tiefe und Charakter verleiht
mit dem Wacholder klar im Zentrum
Tsiakkas Winery: Xynisteri Grösse:75cl weissem Pfirsich und ZitrusfrüchtenTsiakkas Winery Xynisteri Ausbau 98 % Xynisteri, 2 % Muscat dAlexandria aus hochgelegenen Rebbergen in Pelendri (Bezirk Limassol), auf 800 bis 1400 m . M., mit bis zu 100 jhrigen wurzelechten Reben auf sandigem, vulkanischem Boden. Nach der temperaturkontrollierten Vergrung reift der Wein 2 Monate auf der Feinhefe im Stahltank, um Textur und Tiefe zu gewinnen. Beschreibung Helles Goldgelb mit grnlichem Schimmer. In der Nase frisch, floral und
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