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Rosso rubino carico alla vista con decise sfumature granato nel calice
la cui bottiglia finisce in un baleno
che si dimostra equilibrato e di lunga persistenza
Rimane sui lieviti in bottiglia per un minimo di tre anni
è perfetto insieme con gli spaghetti ai calamari
ripasso della valpolicella superiore pietro junior 2023 pietro zardini W24-25-sconto25 Rosso rubino carico alla vistaRosso rubino intenso. Si avvertono profumi di amarena, ciliegie sotto spirito, echi di spezie dolci e rabarbaro; al palato si rivela corposo, pieno, con rimandi fruttati e tannini ben integrati. Buona la persistenza finale. Realizzato dal vignaiolo Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Ripasso Pietro Junior ottenuto utilizzando uve provenienti da terreni rossi, ricchi di marne e detriti. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono raccolti
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