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Altern verbessert den Geschmack auch hier
die die französische Atlantikküste in jeder Dose spürbar macht
Servieren Sie diese Spezialität pur auf geröstetem Brot
damit die Butter langsam schmilzt
hochwertiges Lunch oder als leichte
Brisling Nr. 1 | Ostseesprotte mit Heidekraut und Kamille | Fangst | København | Dänemark fillets Altern verbessert den Geschmack auchBrisling Nr. 1 Ostseesprotte: Leicht geruchert, mit Heidekraut und Kamille, in kaltgepresstem Rapsl. Der Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell in groer Zahl an den skandinavischen und baltischen Ksten angelandet wurde. Hier wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden. Diese Tradition ist mit den Jahren etwas aus der Mode gekommen, doch dieses Blatt wendet sich gerade wieder:
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