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Das Chinesische Kochmesser ist das wichtigste Messer in der asiatischen Küche
1 Behälter mit Deckel • 2 herausnehmbare Kunststoffbehälter à 3 Liter Inhalt • Mit Wasserbad • Elektronische Temperatursteuerung 30° bis 90°C • Überhitzungsschutz
mit multifunktionalen Programmen
1 Kunststoffrührflügel
2 Einzelbecken für 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Sous-Vide Softcooker 2/3 GN Waagen Das Chinesische Kochmesser ist dasDer Sous Vide Softcooker 2 3 GN ermglicht das schonende Niedertemperaturgaren von Speisen im Vakuumbeutel bei exakt kontrollierten Temperaturen. Dank prziser Temperaturfhrung und statischer Wasserzirkulation gelingen zarte Fleischgerichte und aromaintensive Speisen besonders zuverlssig ideal fr den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Exakte Temperatursteuerung mit Display in C und F fr optimale Garergebnisse Temperaturkontrollsystem mit einer
