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Ottimo in abbinamento ai salumi
poi la mandorla
Al naso le iniziali note di violetta sono seguite da ricordi di ciliegia matura
La produzione avviene solo nelle annate migliori
si abbina ad antipasti a base di verdure
barolo cannubi docg 2019 carlo viglione W24-25-gen12 Ottimo in abbinamento ai salumiDal colore rosso rubino. Il naso sviluppa nuances eleganti di piccoli fiori viola, frutta matura a polpa scura, con sfumature speziate di pepe. In bocca, il vino ampio: corpo pieno, tannini serrati, vino morbido e sapido. Buona persistenza, equilibrio ed armonia. Il vigneto Cannubi una delle vigne pi note di Barolo: poggiato su suolo argilloso limoso, Carlo Viglione ne possiede due ettari circa e le sue viti hanno un'et media di circa 46 anni. Questo
