Les Monts de la Vallée Antoine Bouvet Extra Brut Pinot Noir Champagner Avenay Val d’Or Bisseuil Mareuil kaufen ohne Dosage franck Region: Épernay und umliegende Lagen

Region: Épernay und umliegende Lagen (Côte des Blancs / Vallée de la Marne Übergang)

saftige Struktur und klare Spannung

Der Grand Cru Blanc de Blancs verkörpert die Essenz der Côte des Blancs – reine Frucht

reift der Chardonnay in 228-Liter-Fässern unter einer natürlichen Hefeschicht

apfelbetont mit feiner Perlage

Les Monts de la Vallée Antoine Bouvet Extra Brut Pinot Noir Champagner Avenay Val d’Or Bisseuil Mareuil kaufen ohne Dosage franck Region: Épernay und umliegende Lagen## Produktprofil Erzeuger: Antoine Bouvet Cuve: Les Monts de la Valle Herkunft: Avenay Val dOr, Bisseuil & Mareuil sur A (Champagne, Frankreich) Rebsorte: Pinot Noir Stil: Extra Brut Basis: 75% 2023 & 25% 2022 Durchschnittsalter der Reben: ca. 40 Jahre Dosage: 0 g l ## Vinifikation Handlese, spontane Grung und Ausbau mit Fokus auf Herkunft und Przision. Assemblage aus zwei Jahrgngen. Klassische Flaschengrung, Tirage im Juni 2024, Hefelagerung und