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The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff
Zu beachten: Bitte verwenden Sie zur Reinigung einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch
um Abstumpfung und Rostbildung vorzubeugen
mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie-Griff in 165mm
Honyaki-Messer werden in Japan von nur wenigen qualifizierten Handwerkern nach denselben traditionellen Techniken gefertigt
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 105mm Sheath The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eineDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.
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