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Une palette gourmande qui se prolonge avec des créations plus généreuses aux accents de caramel
le saumon fumé sauvage de la Baltique est une spécialité d'Olsen
Salmo Salar
ce foie gras d'oie se distingue par son onctuosité en bouche
seul ou en cocktail
Saumon fumé Baltique - 4 tranches ageLimit Une palette gourmande qui seLe saumon fum sauvage de la baltique Petrossian doit sa couleur trs claire son alimentation et aux petits poissons blancs dont il se nourrit, Pch dans la Mer Baltique, prs des ctes Polonaises, il est ensuite prpar entirement la main, depuis le parage jusquau tranchage, Sa texture fondante et son got lgrement plus puissant que le saumon royal sduiront les amateurs diode et de produits de la mer, Le saumon fum sauvage se dguste seul, sur des blinis,
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