Le sel de Guérande est récoltée à la main par des paludiers et n'est pas traitée par la suite
en plus de propriétés antioxydantes
Les feuilles sont ensuite passer à la vapeur afin de prévenir l'oxydation des feuilles
Sa structure unique et sa saveur plus douce lui permet d'être souvent utilisé comme touche de finition en cuisine
est la première récolte de l'année
Poivre des dunes Size:40G Le sel de Guérande estLe parfait substitut aux poivres, le poivre des dunes est le roi des pices de notre terroir. Il est noter que celui ci n'est pas un poivre proprement parler, mme si ses armes peuvent rappeler le poivre noir, il contient mille et un parfums floraux. Cette pice prend vie dans avec les viandes, les sauces, les mayonnaises, mais aussi avec les desserts! Ce produit est offert en collaboration avec La Trail , une entreprise spcialis dans la cueillette, la