Huile d'olive vierge AOP de la vallée des Baux-de-Provence Il se caractérise par sa

Il se caractérise par sa forte densité ce qui lui confère des caractéristiques hygiéniques lui permettant d’être utilisé dans la cuisine et dans la fabrication d’une vaisselle authentique

en l’enrobant dans un papier de soie

Le fumage lui donne cette couleur brune et une subtile saveur fumée

pour nourrir

Alcool: 12%

Huile d'olive vierge AOP de la vallée des Baux-de-Provence Il se caractérise par saOlga Editions a fait la rencontre de Xavier Alazard, artisan oliculteur depuis plusieurs gnrations et a slectionn une huile dolive AOP mature dexception. Cette huile se singularise par un nez dolive noire ou de tapenade, avec un got dolives confites, de cacao, de truffe ou de pain au levain. Douce, elle prsente une belle longueur en bouche. Ces caractristiques sont le rsultat dune fabrication traditionnelle aprs une garde en grenier de quelques jours