Ronde / Tartare Taille:± 320 g c'est une des peaux les

c'est une des peaux les plus exceptionnels que nous ayons eu

Jerky Tomates & Basilic : Son goût est très savoureux où le sucré de la tomate est équilibré par le salé de la marinade et le goût herbacé du basilic

Le tomahawk est la pièce à griller pour impressionner la visite lors qu’un BBQ

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Ronde / Tartare Taille:± 320 g c'est une des peaux lesSitu la partie la plus arrire, la ronde est subdivise en 3 sections : la noix, lintrieur et lextrieur de ronde. Ces pices sont plus ou moins tendres et moins gouteuses. Elle sont idale pour les tartares vu sa consistance dense et son got trs doux. Sinon, cette dcoupe est idale pour fabriquer du dlicieux jerky.