HOBO Rouge S’y intéresser

S’y intéresser

Ce terroir produit des vins minéraux

VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPES ENTIÈRES 1 MOIS EN CUVE

VINIFICATION : 50% RESSURAGE DIRECT MUSCAT D'ALEXANDRIE ET 50% EN MACÉRATION GRAPPES ENTIÈRES DE 10J MUSCAT

Partenaires de Slow Food

HOBO Rouge S’y intéresserLA CAVE APICOLE TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : SYRAH, LLEDONER PELUT VINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2024 ALCOOL : 11 ___ METS : APRITIFS OU FONDANT AU CHOCOLAT LES MOTS DE SATRIALE : QUILIBR, LGER ET FRAIS ___ DOMAINE D'apiculteur apiquerons C'est en tant qu'apiculteur que Sylvain Respaut s'installe pour la premire fois dans la valle de l'Agly en 2007. Mais la rencontre avec une bande de no vignerons, venus