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« L’Indonésie est l’un des plus beaux terroirs que j’ai visités

avec une qualité et une texture très particulière

C’est celle de mon enfance

mené avec précision et attention

d’une économie plus respectueuse

Vanille pompona du Brésil ['tube-gratuit'] « L’Indonésie est l’un desUne vanille sauvage La Pompona du Brsil est un trsor sauvage de la nature. Sa puissance aromatique est immdiate avec des notes florales de jasmin, tarte tatin et lgre pointe anise. Cette vanille sublimera vos prparations sucres comme un flan, riz au lait, crme anglaise. Elle sexprime aussi parfaitement dans les rhums arrangs, les prparations alcoolises, ou en cuisine sale avec un poisson. Une slection dexception Les gousses de Pompona sont parmi les