Dans l'Absolu 2023 Offre_par_3 Fermentation occurs naturally with indigenous

Fermentation occurs naturally with indigenous yeasts

and blending with an organic wine from a neighboring terroir enhances the wine's freshness

close to the Mediterranean and the Camargue ponds

The method uses fresh grape juice for the liqueur de tirage

thus revealing a natural and pure expression of the terroir

Dans l'Absolu 2023 Offre_par_3 Fermentation occurs naturally with indigenousLa singularit du Vignoble des Vernusses rside dans son engagement pionnier de viticulture biologique au cur de l'appellation AOC Saint Pourain. Stratgies agronomiques naturelles et durables caractrisent ce domaine familial. Luc et Claudine privilgient la biodiversit et les cycles naturels, associant l'expression du Chardonnay et du Tressalier aux terroirs granitiques et argilo siliceux. La vinification minimaliste prserve l'intgrit des cpages grce des