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dont les reflets gris translucides ne sont pas sans rappeler ceux du Beluga
plus moelleuse
Découvrez notre Saumon Souhoï®
en accompagnement de poisson ou encore avec un risotto
ou mélangé à une crème crue entière pour confectionner votre propre tarama Maison
Foie Gras de Canard entier Mi-cuit Format:900 g dont les reflets gris translucidesLe foie gras de canard mi cuit Petrossian est prpar depuis 30 annes dans un respect strict de la tradition. D'abord vendu uniquement dans la boutique historique parisienne, le foie gras est disponible l'achat en ligne. Ce mi cuit est simplement pasteuris, c'est dire cuit cur entre 70 et 85 C seulement. Il conserve ainsi toute sa fracheur, ses armes et son moelleux.
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