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Ribera Del Duero
Un des plus petits producteurs de la zone qui élève ses cochons dans la Sierra de Bejar
Il nous offre une palette aromatique intense et exceptionnelle
Le résultat est bluffant
profond mais d’une sublime précision avec même une certaine fraicheur
Clos Mogador 2016 Jerez Ribera Del DueroPriorat 40% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon Bio et Biodynamie Parker 97 Un des bijoux de lappellation du Priorat sign Renier Barbier. Ce vin est dun incroyable quilibre, alliant intensit, puissance, profondeur et minralit. Le nez est dune complexit bluffante: des notes de fruits rouges et noirs (prune et cerise), des nuances fumes, dherbes, de rglisse. En bouche il est dense et puissant, profond mais dune sublime prcision
