Atelier d'initiation au café de spécialité - samedi 6 Juin 2026 - Mulhouse Horaires:14h-16h s à comprendre les grandes

s à comprendre les grandes étapes que traverse le grain de café vert jusqu'à la tasse

elle propose des formations pour aider les agriculteurs à produire un café de grande qualité

Ce café est torréfié « brun clair » à l'atelier d'Omnino (Strasbourg) sur une Diedrich IR 12 noire

Récolte : Décembre 2025

Altitude : 1750 mètres

Atelier d'initiation au café de spécialité - samedi 6 Juin 2026 - Mulhouse Horaires:14h-16h s à comprendre les grandesRservez votre place pour notre atelier d'initiation au caf de spcialit le samedi 6 Juin 2026 Mulhouse. Lors de cet atelier de 2h, vous serez amen. e. s comprendre les grandes tapes que traverse le grain de caf vert jusqu' la tasse. Une rapide introduction thorique permettra de rappeler les maillons de la filire caf, ainsi que les fondamentaux de la dmarche du caf de spcialit. Vous assisterez ensuite la ralisation d'une mini broche de torrfaction afin