FARINE SVP CAMPAGNE - 5KG Découvrez les secrets de la

Name: FARINE SVP CAMPAGNE - 5KG Découvrez les secrets de la
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Description

Découvrez les secrets de la boulangerie artisanale avec le Chef Vivien Delaunay

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poudre de lait entier

Rapports amandes / sucre dans la pâte d'amandes : 80 % de sucre - 20 % d'amandes = rapport 1:4

+/- 18 CM la gousse

FARINE SVP CAMPAGNE - 5KG Découvrez les secrets de laPrparation prte l'emploi pour la fabrication d'un pain spcial de campagne. Farine de bl type 55, farine de seigle type 85, levain dshydrat de bl, gluten de bl, farine d'orge et de bl torrfi, farine de bl malt. Emulsifiant : E322, antioxydant E300

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