Red Cox Knock Grolleau Cette cuvée assemble ces deux

Cette cuvée assemble ces deux cépages comme cela existait traditionnellement dans le Libournais au 19ème siècle

sans aucun doute…

Cette vigne est travaillée naturellement sans produit de synthèse

fermentation par des marcs frais de muscat

Des vignes de 70 ans pour un 100% Cabernet Franc en macération carbonique qui est ensuite passé en barriques durant 1 ans

Red Cox Knock Grolleau Cette cuvée assemble ces deuxDes vignes de 70 ans pour un 100% Cabernet Franc en macration carbonique qui est ensuite pass en barriques durant 1 ans . Un vin puissant sur des fruits noirs confits : cassis, sureaubelle fracheur sur ce vin o les tanins se fondent. Gros coup de pour ce vin surprenant!