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notamment les marnes kimméridgiennes et les sols calcaires appelés caillottes
the estate relies on gravity-flow vinification to preserve the purity of the fruit
This wine is made from young Soreli vines
where finesse and freshness harmoniously combine to offer a refined tasting experience
Winemaking adheres to traditional methods
L'Eclipse #X derniere-chance notamment les marnes kimméridgiennes etCe vin lgant nat d'un assemblage rflchi de Cabernet Sauvignon et de Syrah, cultivs sur un terroir argilo calcaire et argilo siliceux. Aprs un levage soign d'au moins 18 mois en ft de chne, sa texture veloute offre une complexit remarquable, hrite de ce mariage unique de cpages. Une belle structure soutient l'ensemble, offrant un excellent potentiel de garde.
