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Longueur Totale : 15
Longueur de la lame : 203mm (8")
Trois étapes d'affûtage sont possibles : grain diamant à 360 degrés
Réalisé en ébène
l'un des aciers les plus durs au monde
Ensemble Couteaux Damas Nakiri Longueur Totale : 15Description du Kit de Couteau Une gamme de couteaux de cuisine avec des lames Damas. Ces couteaux japonais sont faciles identifier car ils ont galement des manches en bois. Ce bois est une alternative l'acajou et est idal pour les travaux culinaires. Hyginique et durable, cette gamme de couteaux professionnels permettra aux plus exigeants de s'exprimer sans restriction. Lame Damas : 67 couches d'acier Les Couteaux : Couteau Pain, Couteau de Chef,
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