Coupe du Tsar® à la Caucasienne Format:180 g avec une cuillerée de crème

avec une cuillerée de crème fraîche

Une poutargue au choix parmi notre gamme de poutargues parfumées

un plaisir immédiat pour tous les convives

Ces anguilles sont ensuite préparées en filets avant d'être fumées au bois de hêtre

L'expérience de dégustation se poursuit par une explosion d'arômes d'une grande complexité

Coupe du Tsar® à la Caucasienne Format:180 g avec une cuillerée de crèmeLa Coupe du Tsar la Caucasienne est une recette originale de cur de saumon fum marin dlicieusement pic. Notre marinade d'herbes et d'pices, recette secrte et unique de la Maison Petrossian compose notamment de coriandre, d'origan, de baie de genivre,de clou de girofle et de romarin, apporte au saumon fum saveurs et complexit. La Coupe du Tsar la Caucasienne fait partie des grands classiques indmodables de Petrossian.