Le Gamay de Bully 2025 magnum with direct pressing and partial

with direct pressing and partial aging in oak barrels

organically grown on clay-limestone soil

In an agro-ecological approach

le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne

this wine is meticulously pressed

Le Gamay de Bully 2025 magnum with direct pressing and partialIssu d'un cpage 100% Gamay, ce vin est l'exemple parfait d'une vinification artisanale respectueuse du fruit. Les raisins sont rcolts la main et tris minutieusement pour garantir une qualit optimale. La fermentation en cuve bton sans ajout de sulfites permet de prserver toute la fracheur et le caractre fruit du Gamay. Avec un levage en Dolia et une mise en bouteille sous vide, ce vin conserve sa densit agrable et offre une dlicieuse exprience