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Benoît Nihant travaille cette pulpe de cacao en gelée et l'associe à une ganache intense du Guatemala
secrets and sources of inspiration with humour and passion aplenty
aussi appelées Forastero blanc
des Grands Crus natures
le petit village de Cuyagua abrite l’un des cacaos les plus prisés du Venezuela
Origines Benoît Nihant travaille cette pulpeFins palets de chocolat noir de diffrentes origines: Baracoa Hacienda Victoria (quateur) Ambolikapiky (Madagascar) Rio Dulce (Guatemala) Le coffret de 40 pices Dgustation et conservation: Conserver dans lemballage dorigine, 16 18, labri des rayons du soleil et de lhumidit. A consommer dans les 3 mois aprs rception. Allergnes :
